_胡萝卜鱼段汤_

泡菜,胡萝卜,胡椒粉,小葱,萝卜,清水,加入,葱姜,鱼快,

菜谱原料:

鱼段500克,胡萝卜200克,姜片8克,葱段10克,小葱、泡菜、红枣少许,料酒、食盐、胡椒粉、味精各适量。

胡萝卜鱼段汤 

制作方法:

将鱼段洗净剁快,胡萝卜洗净切条,小葱,泡菜切碎待用。锅上火加入清水,将鱼快,萝卜条,葱姜,红枣放入烧滚,煮至汤泛白时,调入料酒、盐、胡椒粉,味精,锅离火,撒入葱花、泡菜末即可。


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