_荔茸干贝盒 原料有芋头 鲜干贝 热水_

芋头,鲜干贝,热水

菜谱材料:

芋头1斤、鲜干贝6粒、热水1杯


调味料:

盐半匙、猪油3两、淀粉3两

荔茸干贝盒 原料有芋头 鲜干贝 热水  


菜谱做法:


一、把芋头切块,蒸20分钟,取出放凉,用少许热水把盐和淀粉混合成糊,跟蒸好的芋头和猪油混合搓成团备用。


二、鲜干贝用热水泡至5分熟,取出用餐巾纸把干贝的水分吸干,芋茸搓成6小团,把鲜干贝酿成芋茸上,放入2杯的油锅中炸,油温220度,油要盖过芋茸团。

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芋头,鲜干贝,热水

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